Texto Manuel Baiôa CIDEHUS – Centro interdisciplinar de história, culturas e sociedades da Universidade de Évora Há histórias que começam muito antes do lugar onde parecem naturalmente pertencer. A do vinho no Baixo Alentejo é uma delas. Hoje, quando falamos de vinha, talha, adega, taberna e São Martinho, pensamos numa tradição profundamente enraizada na terra alentejana. Mas o vinho chegou primeiro de longe....